危害分析关键控制点认证

烟台HACCP认证

烟台HACCP食品危害分析和关键控制点认证和ISO22000食品安全管理体系认证一样，是一个专门用来针对食品安全问题的认证标准，保障食产品的质量，预防和杜绝因食品质量问题而发生的危害事故，确保客户的健康安全。HACCP危害分析关键控制点认证是指在企业生产产品的过程中，把可能产生的危害和不确定因素分析出来，如物理的金属屑和包装材料，生物的细菌和寄生虫感染，化学的农药和防腐剂等，然后通过合理的措施进行治理，确保产品不受到污染。烟台地区的苹果运输或食品生产型企业可以通过HACCP来控制自身产品的质量，杜绝食品危害事故的发生，提高企业形象，获得更大的市场占比和经济效益。帮助企业安全、合规、健康、可持续发展。

项目	内容
认证周期	20个工作日左右
收费标准	详情请致电：0532-84688710
最新版本	HACCP
标准来源	ISO国际标准化组织
认证对象	食品生产商、餐饮、食品销售等
监督审核	每年一次（共两次）
证书有效期	三年

HACCP适用的范围

HACCP适应的范围很广整个食品链行业都可以通过HACCP规范自身的技术操作和生产加工，无论食品和饲料的加工制造企业，餐饮公司、餐馆、食堂、配餐公司等餐饮行业，食品的零售以及运输，冷藏等企业以及食产品的包装等，都可以运行HACCP来降低生产中的危害，实现高质量生产，保障食品生产安全。

进行HACCP认证材料和流程

HACCP认证材料

食品安全管理体系认证申请书；
有关法律法规要求的行政许可文件（适用时）；
食品安全管理体系手册和程序文件；
生产工艺流程图，申请认证产品的加工或服务；
生产、加工或服务过程中实施的相关法律、法规、标准、规范清单；
产品符合健康安全要求的相关证据和自我声明；
生产加工设备清单、检验设备清单；
其他所需文件。

HACCP认证流程

企业向汇智认证咨询并签订合同；
我们指派专业的咨询老师协助企业完成认证；
编写程序文件等资料的准备
任命管理者代表；
对员工进行相应的知识培训；
进行内部审核；
进行管理评审；
提交相关资料进行认证审核；
通过审核，获得证书。

烟台企业完成HACCP认证的优势

HACCP可以帮助企业提高自身的净增优势，建立企业的形象，使企业拥有知名度，帮助企业扩大市场规模，提高企业的经济效益，同时可以获得相关方和客户的信任，更容易的吸引投资和达成合作，为企业的发展打下良好的基础，HACCP还可以精简企业的运营，减少浪费，实现高标准和持续改进。同时还获得了国际贸易绿卡通行证，消除了国际贸易壁垒减少企业风险，提高客户满意度，强化企业内部管理，稳定经验运作，减少因员工辞职造成的技术或质量波动。

危害分析关键控制点认证

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